商品名 | 黒米 |
内容量 | 250g |
価格 | 1,000円(送料込) |
特徴 | タンパク質とビタミンが豊富。アントシアニンが多く含まれているのでアトピー、アレルギー体質、成人病にも良いと言われています。 |
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黒米
黒米はブルーベリーやブドウ等にも含まれる「アントシアニン」が含まれていて、肝機能をサポートし、疲れ目の緩和や動脈硬化予防などに効果が期待できると言われています。
【おいしい黒米の炊き方】
分量は白米1合に対して黒米は小さじ1~大さじ1。白米2合に小さじ1~大さじ1でもOKです。実際に炊いてみてお好きなモチモチ感に調整してみてください。カレーと一緒に食べても美味しいですよ♪
【おいしく炊くポイントは2つ!】
1.浸水時間をしっかり取る。理想は2時間、少なくとも1時間は水に浸けてから炊きます。
2.黒米は洗いすぎないこと。洗いすぎると栄養も流れてしまうと言われています。

